haaa...ni namanya ayam masak hitam...ops salah,ayam masak kicap...
1st : perap ayam dengan garam dan kunyit pastu goreng...2nd : goreng kentang...
untuk kuah lak,tumis cili kering bersama bawang putih ngan bawang merah yang dh siap di bland(atau tumbuk bawang putih + bawang merah,tumis sehingga naik bau dan masukkan cili boh)..kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa...then masukkan kicap,kalau nak pedas masukkan cili padi yang dibelah dua(seberapa banyak yg hendak)..kacau sehingga rata..masukkan sedikit air untuk jadikan kuah...dah mendidih tu masukkan ayam dan kentang yang telah siap digoreng...kacau perlahan sehingga kuah dah meresap kedalam ayam dan kentang...last leh la hidangkan..mulakan makan dengan bacaan doa makan...:-)
No comments:
Post a Comment